ナスとキュウリのやたら漬け🍂

昨日は一日中雨でした。
雷雨や豪雨、竜巻らしき突風に見舞われたところもあったらしいですね。
大きな被害が出てなければ良いのですが・・・

朝露に濡れる庭がきれいです。
特に収穫前のナスが朝日を受けて輝いて見えました。

雨に光るナス

ここ数日、朝晩涼しい日が続き、昨日のように雨も適度に降ってくれました。
そのお蔭で、何時撤収してもおかしくなかったキュウリが、再び元気を取り戻しています。

キュウリ818

最後の抵抗かもしれませんが嬉しい誤算ですね ^ ^

【今朝の収穫】

収穫818

朝日に輝いていたナス1個。
一番手前の収穫サイズのキュウリを1本。

【今朝の菜園料理】

ナスキュウリやたら漬け

キュウリとナスのやたら漬け

ナスキュウリ、ニンジンにミョウガとショウガを少々。
本格的に漬けたのではなく、今朝採れたナスとキュウリを中心に浅漬けにして頂きました。

やたら漬け」の名前の由来は、「やたらに色々入れた」と言うのが一般的ですが、「適当(やたら)な大きさに切った」からと言う説もあるそうですよ。

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