ミョウガは枯れ始めてから粘る🍂

こんにちは、ヤクモンです。
うちの家庭菜園へようこそ^^♪

今日のテーマは、
【枯れ始めたミョウガ です。

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4月の末にひょんなことから始まった、我が家の家庭菜園ももうすぐ半年を迎えるんですね。

ナストマトから始まり、キュウリサラダピーマンが加わって、夏の間中楽しませてくれました。

途中、紙パックプランターで、二十日大根ラディッシュを育てる実験をしてみたことも・・・
大失敗に終わりましたけどね。

そして今は、秋冬野菜として、根菜類と葉物野菜を中心に育てています。

そんな中で異色な存在が、ミョウガナガイモと言うことになりますね。

どちらも育てようと植えたものではありません。

ナガイモは、母の田舎から大量に送られてきて、食べきれないものを興味本位に植えてみただけでした。
7、8年も前のことになります。
それが、少しばかりの収穫を毎年もたらしてくれ、さらに、自然に落ちたむかごが翌年に芽を出すサイクルで、今に至っているんです。

今年は、スズメガの幼虫に葉をほとんど食い尽くされて、収穫がおぼつかないだけでなく、むかごも出来なかったので、来年どうなるのか心配です。

ミョウガは、両親が今の自宅を買った時に、初めから庭の片隅に自生していたもので、何の世話もしていないのに、今に至るまで毎年収穫をもたらし続けている優れモノなんです。
ざっと65年ですか。たくましいしいものですね。

そして、これが今のミョウガの状態です。

枯れ始めたミョウガ

だいぶ枯れてきましたね。
でも大丈夫。例年、ミョウガはここから粘ってくれるんです。

そんなわけで、これが今日の収穫になります。

ミョウガ1013

まだちっちゃい子供のようなミョウガがちらほらあるので、あともう少しは楽しませてもらえると思いますよ^^


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家庭菜園は無事でした🍂

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今日のテーマは、
爆弾低気圧の影響】と【菜園料理 です。

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爆弾低気圧が、全国各地に大荒れな天気をもたらしたみたいですね -_-;
うちでは幸いにも、雨風ともに大したことはなく、無事通過してくれたみたいです。
被害の少ないことを祈らずにはいられません。

とは言え、根菜類にしても葉物野菜にしても、日照不足からどうしても徒長ぎみの作物が多いので・・・
ダイコンニンジンのほとんどが倒れてしまいました。
土寄せして立ち上げておきましたが、まぁ、何とかなるとは思っています。

菜園料理

昨日取れたサラダピーマンミョウガを使った一品です。

『ピーマンの肉詰めにミョウガの甘酢漬けを添えて』

ピーマンの肉詰め2

女房に言わせると、ちっちゃなサラダピーマンの1個や2個では料理にならないとのこと。
冷蔵して保存していた2個と合わせて4個になったのでやっと一品になったらしいです。

ピーマンの肉詰めは、料理としては美味しくいただけました。
ただし、肉のうまみとソースの風味によるものでした。
サラダピーマンの存在感が非常に希薄ですね。
味、香りともにほとんど感じられません。
シャキシャキという歯ごたえだけが、かろうじて料理のアクセントになっているだけです。

それに対してただの付け合わせのはずの「ミョウガの甘酢漬け」は絶品でした。
朝どれのミョウガをすぐに甘酢に付け込んでいたらしく、香り、歯ごたえ、つかり具合と
全く文句のつけようがない美味しさでした。

自然の恵みと、女房に感謝ですね^^♪


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家庭菜園の強風対策🍂

こんにちは、ヤクモンです。
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今日のテーマは、
強風対策】と【葉物野菜栽培】 です。

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今日の午後から明日にかけて、台風21号から変わった温帯低気圧が急速に発達して、『爆弾低気圧』となって被害をもたらす予報が出ています。

29日の夜の風は、平均で6~7mで、瞬間的にもせいぜい10mいったか行かないかといった程度でした。
それでも、朝起きたら、葉物野菜のテントがめくれ上がっていたんです。

そこで今朝は、強風対策と施すことに・・・

アンカー

テントの素材をしっかり固定するためのアンカーです。
商品名は、「しっかりシート抑えセット」
単純明快そのままの命名にちょっと笑ってしまいました^^

以前、初めてトンネル掛けをした時に、「ジッチのミニ菜園」の畑のジッチさんから、
「シートの裾を土で固めると、日々の手入れが手間取るから、自分は裾をアンカーで止めている」とのアドバイスをいただき、
すぐに買い求めたのですが、ずぼらな性格で使わずじまいになっていたものです。
※ ジッチのミニ菜園については ←ここをポチッ

風対策をしたついでに、しばらく記事にしていなかった「葉物野菜」のご報告。

チンゲンサイ1001 小松菜1001

左が、チンゲンサイ
右が、コマツナ

微妙に成長しているのかな?
ちょっぴり心配ですね。

秋になって太陽が傾いてから、地面にはほとんど日が差さなくなりました。
住宅街のど真ん中の狭い庭では仕方がないことなんですが・・・
覚悟はしていましたが、種をまいた作物はほとんど徒長してしまいます。
愚痴っていても仕方がないので、土寄せしたり蒔き直したりしているんです。

それでも少しは収穫もありました。

収穫1001

サラダピーマンが2個。ミョウガが1個。
みんな頑張ってくれ~!

【追補】

記事をアップしてから、ダンポールが3本余っていることを思い出して、さらなる強風対策を施しました。
トンネルの上から、斜めにダンポールを掛けて抑えることにしました。
心配しだすときりがなくなりますね。

強風対策


「ダンポール」という名前も、考えてみればダジャレみたいに思えますね。
「弾力があるポール」だから「ダンポール」?


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カップ麺プランターに早くも芽が出た🍂

こんにちは、ヤクモンです。
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今日のテーマは、
カップ麺プランターです。

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昨日は、シルバーウィークが終わるのを待っていたかのように、午後になって雨が降り出しました。
今朝も雨はしとしと降っています。
一日中雨と言う予報なんです。
恵みの雨と考えましょう^^

本題に入る前に、『今朝の収穫』のご報告!

収穫925

ミョウガ2個、サラダピーマン1個。

ミョウガはもはや最終盤。
もうごっそり取れることはありそうにないので、貴重な収穫ですね。

サラダピーマンは成長が遅くなっていて、これ以上大きくなりそうもないので採りました。

さて、21日に棚作りから始まったカップ麺プランターのリベンジ計画。
※ 興味のある方は ←ここをポチッ
昨日の24日には、早くもラディッシュが発芽しました^^

カップ培養924 カップ混924 カップ土924

中に入れた土によりグループ分けしていて、
左が「花と野菜の培養土」、右が「有機野菜の土」、真ん中が「1対1で混ぜたもの」で、
棚の並びと同じです。

苗を植える前の乾燥した状態では、土の色ではっきりと区別がつきましたが、水やりしたら全く区別がつきませんね。
間違えないようにラベルでも貼り付けた方がよさそうです。

今のところ、グループによる差はあまり見られませんね。
若干「花と野菜の培養土」が優勢に見えなくもありませんが、まぁ、誤差の範囲でしょうか。

おまけで植えた「カブ」のグループはどうでしょうか?

カップカブ924

画像では解りづらいですが、中央にちっちゃな芽がちらっと見えています。
こちらは全て、「花と野菜の培養土」にしてあります。

取りあえずは順調と言うことですね^^♪


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サラダピーマン頑張る🍂

こんにちは、ヤクモンです。
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今日のテーマは、
サラダピーマン】と【ショウガです。

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昨日は、シルバーウィーク最終日、そしてお彼岸の中日でした。
良い天気に恵まれて、気持ち良くお墓参りに行ってまいりました。

それはそれとして、サラダピーマンの話題から。

切戻してたった1株だけになった、サラダピーマンですが、思いのほか頑張ってくれています^^

今朝も1個収穫しました。

ピーマン922

繰り返しになりますが、どう見てもシシトウにしか見えませんね。
でも、食べてみるとれっきとしたピーマンであることが解ります。
どうやらこういう品種らしいんです。

さらに嬉しいことに、もう少し楽しめそうなんです。

ピーマン923

さすがに新しいつぼみはありませんが、数えてみると7個結実しています。

次に、ショウガについてのご報告。
最近記事にしていなかったので、忘れ去られてしまったかもしれませんが、ショウガも栽培しているんです。

ただ、思ったほど新芽が出てこなかったせいで、変化に乏しく記事にする機会がありませんでした。
現在の様子はこんな感じです。

ショウガ923縦

7つ植えた種ショウガのうち4つが芽を出したことになります。
縦には良く伸びているのですが、横への広がりがありません。

ショウガ、葉ショウガ、新ショウガとそれぞれの時期で収穫して、違った味覚を楽しみにしていたのですが・・・
余りにも新芽が少なすぎたので、そういった楽しみ方は出来ませんでした。

ただ、今頃になって、何本か新芽が出てきています。

ショウガ923(2)

これを矢ショウガとして収獲してしまうのか、最後まで育てるのかちょっぴり悩ましいところです。

最後は、おまけの画像です。

野菜作りとは直接関係はありませんが、日当たりを確保するために、離れの庭に移植した南天の顛末(てんまつ)になります。
言ってみれば、野菜作りの犠牲になった訳で、もし枯れてしまったら後味の悪いことになったと思うんです。

南天921

自然とは大したもので、南天は生き残るために余分な葉を自ら落とし、ひとまわりスリムになって見事に定着しました^^

しかも、根元には早くも新芽がすくすくと伸び始めているんです^^♪

南天の新芽


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