トマトの初物を美味しく食べた🍂

今朝も曇り空ながら、午前中ぐらいは天気が持ちそうです。
もともと出不精な上、雨の日は足が重くなるタイプなので、野暮用がたまってしまいました。
そんな訳で、今日は軽めの記事を更新したらさっそく出かけます。

まずは昨日の夕食のご報告。
完熟したと勘違いして、少し早めに初収穫してしまったトマトが真っ赤に熟しました。

トマトが熟した

そこで、初物の素材そのものの味を味わうために、シンプルにサラダでいただくことにしました。
添えてあるのはフレンチドレッシングです。

トマトサラダ


採れたて完熟の醍醐味は味わえませんでしたが、とても美味しくいただきました。
やっぱり「自分で収穫した」と言うのは、最高の調味料なんですね^^

次は、今日の夕食のメニューの材料です。
ゴーヤは第一果と言うことでこの辺で収穫することにします。

ゴーヤ707


また、ミョウガがおいしそうになってきましたので、これも収穫するつもりです。

ミョウガ708

ゴーヤミョウガときたら、チャンプルーですよね。
今から楽しみです^^♪
では、いって来ま~す!

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トマトの初収穫、やったね?🍂

昨日、もういい加減にしてほしいと言いましたが、今朝も雨が降っています。
でもよく考えてみると、梅雨ってこんなもんだったんですよね。
近年、から梅雨が多かったせいで、大げさになる傾向があるみたいです。

さてさて!開花してからほぼ45日、ようやくトマトを初収穫しました^^

トマト705

真っ赤に熟して、まぁおいしそう!
ところがヘタ側はまだ青かった(-_-;)

まだ青かった


雨が続いたし、今後の予報も悪い。さらに台風が3つも発生している。
そんな訳で何かあってもいけないので、早めに収穫しました?

と言うのは後づけの理由で、本当のところはちょっと先走ってしまいました!
完熟が目標だったのに・・・残念!

でも、A株の第一果房にはもう一つ残っているので、そちらを完熟させることにします。
一番大きな実だから期待も大きい?ですね。

残る1個

ただ、女房も感心していましたが、もぎたてのトマトってヘタが立っているんですね。

ヘタが立つ

買ってきたものは、ヘタが果肉の表面に沿ってへばりついているので、料理をするとき非常に邪魔になるそうです。

それでも初収穫には違いがないので、お仏壇に供えて追熟するのを待つことにしました。

仏壇に供える


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Author:コイズミヤクモン
還暦過ぎのおじさん
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野菜作りに初挑戦!
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