ダイコンが大根らしくなって来た🍂

こんにちは、ヤクモンです。
うちの家庭菜園へようこそ^^♪

今日のテーマは、
ダイコンの成長】と【菜園料理 です。

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しとしと降る雨を眺めながら記事を書いています。
台風とかゲリラ豪雨とか爆弾低気圧とかの激しい雨はもう結構だけれど、
今日の雨は久しぶりに、恵みの雨となりそうですね。

今朝のダイコンの様子です。

ダイコン1011

徒長してひょろひょろだったダイコンも、ようやく大根らしい葉っぱになってきましたよ。
成長のスピードはゆっくりですが、ちょっぴり安心しました^^

それから、今朝はこれといった収穫はありませんでしたが、ラディッシュを間引きました。

ラディッシュの間引き菜

さっそく、最後のサラダピーマンとともに、今朝の食卓に上りました。

まずは、『サラダピーマンの天むす』

サラダピーマンの天むす

サラダピーマンが2個しかないので、女房もどんな料理にするか悩んだみたいですが・・・
ミニサイズの天むすの具にしたそうです。
朝食としては手ごろなサイズですね。

味付けは、天つゆではなく、甘めのゆずみそ仕立てでした。
これが良いアクセントとなって、予想以上の美味しさでした♪

そして、『間引き菜ミョウガのお吸い物』

間引き菜のお吸い物

薄めの出汁のうまみに、間引き菜のシャキシャキ感とミョウガの香りが相まって、絶品に仕上がっていました。
今朝も自然の恵みに感謝しつつ、ごちそうさまでした^^

それにしても、ちょっと褒めすぎですかねぇ~(笑)

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