豆類の莢(サヤ)の競演。

こんにちは~🎶
ヤクモンの家庭菜園へ、ようこそ^^♪

4月16日の記事で少し触れたのですが・・・

スナップエンドウ」と「スナックエンドウ
同じものなのに、違う名前で呼ばれています。
一般的に多いのは「スナップエンドウ」ですが、私の購入した種袋には「スナックエンドウ」と表記されています。
「どっちが正しいの?」って、調べてみました。

1970年代に、アメリカから輸入された比較的新しい種類の野菜らしいです。
そのため、「スナップエンドウ」「スナックエンドウ」「スナップタイプエンドウ」「スナックタイプエンドウ」などと呼ばれています。
このように、名称がまちまちの38種の野菜について、1983年(昭和58年)に、農林水産省により名称を統一されて、『スナップエンドウ』が正式な名称になったそうです。
その他の名は、商品名として扱われているとのことです。

そこで、このブログでも以後「スナップエンドウ」と表記することにいたします。

話の流れで・・・

◆ 豆類栽培

秋蒔きして冬越えさせた豆類は、「ソラマメ」「スナップエンドウ」「赤花絹サヤエンドウ」の3種。

一番最初に花を咲かせたのはソラマメでした。

でも、真っ先に莢が付いたのは、スナップエンドウでした。
今は、あちらこちらに莢が出来ていて・・・

スナップエンドウの莢(2)0422


中には、豆が膨らみ始めた莢も見受けられるようになりました。

スナップエンドウの莢0422


ちょっぴり楽しみ~!

一番遅れていた、赤花絹サヤエンドウもようやくきれいな花を咲かせてくれています。

赤花絹サヤエンドウの花0422


良~く見ると、小さい莢が見つかりました(^^♪

赤花絹サヤエンドウの莢0422


最初に花咲きながら、なかなか莢が出来なかったソラマメにも・・・

ソラマメの莢0422


ようやく、ぽつぽつと莢が出来てきましたよ。
まだまだ小さいけど、これソラマメですよね?
いや~あ、ホッと致しました。

そのソラマメの両サイドで人参を栽培しています。

◆ 人参栽培

品種は、「リトルキャロット」と「スイートキャロット
共に、ミニサイズの人参です。

ただ、ソラマメの右側の「リトルキャロット」が、葉が思ったより背高のっぽになって(画像を取り忘れた!)、ソラマメの日照を遮り始めたので、一気に全部収穫することにいたしました。

人参の収穫(1)0422


ミニサイズとは言え、それでも細すぎますよね。
比較的大きな奴だけ拡大してみます。

人参の収穫(2)0422


細い部分が長いので、もう少し太らせればよかったかな?と、ちょっぴり後悔気味です。
人参は、どうしてもうまく育てられないので、ミニサイズの人参を育ててみたのですが・・・
とりあえず、食べられそうだから良しといたしましょうか。

ソラマメの左サイドの「スイートキャロット」は、そのままもう少し太ってもらうことにいたします。


根菜つながりで・・・

◆ ゴボウの袋栽培

上部が、冬の寒さでほとんど枯れかけていたゴボウでしたが、
春になり、さらに最近の暖かさで、葉がぐんぐん大きくなって、たくましくなっています。

ゴボウの袋栽培0422


葉を一枚クローズアップ。

ゴボウの葉0422


私の手と比較して、葉の大きさが分かってもらえるかな~
葉が大きくて元気だからと言って、地下も大きく育っているかは、おそらく掘ってみないと分からないのだけれど、
それでも期待しちゃうよね(^^♪


◆ 菜園料理

『人参のポタージュ』と『人参の葉の胡麻和え』

菜園料理0422


リトルキャロットは、まだ若いせいか、単に採れたてのせいなのか、それともそういう品種なのか・・・
ものすごく人参臭い人参だったそうです。
料理の邪魔になるので、牛乳で匂いを消してみたそうです。
結果、ポタージュにして正解でした。
全く人参臭さはこれっぽちもない、美味しいスープになっていました。

人参の葉の胡麻和えは、うちでは定番の料理になりましたね。
人参の葉は本当に大好物で~す(⌒・⌒)


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コメント

NoTitle

ぽちっと応援にきましたー
エンドウマメってホームセンターで苗や種買いに行くと、
前に並んでいる人が大抵買っているんだよな
うちは、ししとう、ピーマン、きゅうり苗を追加で買ってみました
68円だったよ
ししとうは面白いほどとれるから楽しみ

Re: NoTitle

いつもコメント、応援、有難うございます🎶

> ぽちっと応援にきましたー
> エンドウマメってホームセンターで苗や種買いに行くと、
> 前に並んでいる人が大抵買っているんだよな

エンドウ豆も、シシトウみたいに、面白い様に取れるから、人気があるのかもね。

> うちは、ししとう、ピーマン、きゅうり苗を追加で買ってみました
> 68円だったよ
> ししとうは面白いほどとれるから楽しみ

68円は安いな~!
うちの近所のH.C.の園芸コーナーでは、
一番安いトマトで、98円もしてますよ。
ナス、ピーマン、キュウリは、もっとお高いですよ(>_<)

NoTitle

同じ銘柄で高い苗もあるんですけど、ひとまわり小さいサイズのは安いみたい
安いので十分なんだけどね
種だと多すぎるし一人で食べる分だけだから苗一個で十分って感じ
ぽちっと

NoTitle

コイズミヤクモンさん こんにちはー♪

スナップエンドウに莢
これ見ると一安心できるから不思議・・・・
不調だった、うちの豆たちも数は少ないけど莢を見せ初めてくれてます。
本当は、もう収穫真っ最中で、食べ飽きてるころのはずなんだけど・・・
これも仕方ないですね。
思い通りに出来ないのが家庭菜園野菜だーー

Re: NoTitle

てかとさんへ。
いつもコメント、応援、有難うございます🎶

> 同じ銘柄で高い苗もあるんですけど、ひとまわり小さいサイズのは安いみたい
> 安いので十分なんだけどね
> 種だと多すぎるし一人で食べる分だけだから苗一個で十分って感じ
> ぽちっと

そうなんだよな~!
種から育てる喜びってやつがあるのだけれど、
種が多すぎるのがね~!

苗から育てることに徹底するのも、
俺楽的には、当然の結論ですね(^^♪

Re: NoTitle

らうっちさんへ。

> コイズミヤクモンさん こんにちはー♪

いつもコメント有難うございます🎶

> スナップエンドウに莢
> これ見ると一安心できるから不思議・・・・

そうそう、花だけ咲いて、莢が出来なかったらどうしようって、
ついつい考えちゃうんですよね。

> 不調だった、うちの豆たちも数は少ないけど莢を見せ初めてくれてます。
> 本当は、もう収穫真っ最中で、食べ飽きてるころのはずなんだけど・・・
> これも仕方ないですね。
> 思い通りに出来ないのが家庭菜園野菜だーー

冬から春にかけての天候不順のせいですかね。
去年と比べて出遅れていますよね。
夏の果菜の定植の時期までに、収穫しつくしたいものですよね~

NoTitle

冬に育苗してる記事読んでたけど、あのこたつで育てるやつw
あれはやってみたくなったんだよな
まぁ、難度高い感じしたんで遠慮したんだけど
ぽちっとね

Re: NoTitle

てかとさんへ。
いつもコメント、応援、有難うございます🎶

> 冬に育苗してる記事読んでたけど、あのこたつで育てるやつw
> あれはやってみたくなったんだよな
> まぁ、難度高い感じしたんで遠慮したんだけど
> ぽちっとね

ヒーター付きの育苗器とか、立派な温室とか、
うちには無いし、買う気もないので、ああいう形になりました。
貧者の知恵かな?
でも、今のところそこそこうまく行ってますよ(^^♪

NoTitle

ヒーター付きのやつかー
うちの弟が南国フルーツの種買って、ヒーターで発芽させるとかやってたな
パパイアだったかな、俺は苦労話聞いてさつまいもにしようと思ったよ

Re: NoTitle

てかとさんへ。
いつもコメント、応援、有難うございます🎶

> ヒーター付きのやつかー
> うちの弟が南国フルーツの種買って、ヒーターで発芽させるとかやってたな
> パパイアだったかな、俺は苦労話聞いてさつまいもにしようと思ったよ

市販されている、ヒーター付き育苗器って、ビックリするぐらい高いんですよ~!
そこまでするのだったら・・・
有機栽培で、生産者の顔がわかる、
ちょっとお高い野菜買った方がいいかな、って発想になっちゃうんだよね。
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